Calamar de Morcilla
Combinación perfecta del mar y la tierra
El suave sabor del calamar envuelve a la jugosa morcilla burgalesa. La perfecta combinación de sabores mar y tierra que se funden con un toque aromático de especias. Resulta un plato muy original en tu mesa.
Ingredientes
85% masa de morcilla selecta realizada con cebolla horcal, arroz bomba extra, manteca de cerdo, sangre de cerdo, sal, especias y 15% de tubo de pota o calamar Illex argentinus.
Sin aditivos ni conservantes.
Alérgenos: Contiene pimienta, orégano y moluscos.
Preparación
Plancha:
Cortar en frío, rodajas de 1 cm de grosor, colocar las rodajas 2 minutos por cada lado al gusto.
Horno:
Precalentar el horno a 120°, asar el calamar durante 10 minutos, cortar en rodajas al tamaño deseado.
Microondas:
Cortar en rodajas de 1 cm y cocinar durante 1 minuto a 600w de potencia.
No freír.
No quitar el exterior, es el calamar.
La conjunción perfecta de Mar con la Cebolla Horcal Burgalesa y Arroz Bomba Extra Valenciano
Información nutricional por 100 g
Valor energético | 235 kcal |
Grasas | 17,06 g |
de las cuales saturadas | 8,29 g |
Hidratos de carbono | 13,92 g |
de los cuales azúcares | 0,83 g |
Proteínas | 19,75 g |
Sal | 1,25 g |
Hierro | 93 mg / kg |