Queso Semicurado
Producto de España
Hecho en Burgos
La variedad Semicurado, a partir de diez semanas de maduración, ofrece una entrada en boca suave, con un inconfundible sabor característico a leche de oveja.
A medida que entra en juego el paladar, la degustación avanza hacia una presencia más notable, finalizando con un pequeño punto arenoso que siempre acaba pidiendo un poco más.
Este queso es perfecto para quienes buscan un equilibrio entre suavidad y carácter.
A partir de 10 semanas de curación.
Ingredientes
Leche cruda de oveja, fermento láctico, cuajo y sal.
Nuestros quesos son totalmente artesanos, sin conservantes ni aditivos y están elaborados con leche de oveja en crudo y ordeño diario, procedente de la Ganadería García Álvarez en Pedrosa del Príncipe, Burgos.
Curación: a partir de 70 días.
Alérgenos: leche.
Compra directa
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Abrir dos horas antes de su consumo para que el producto se atempere.
La variedad Semicurado, a partir de 10 semanas de curación, ofrece una entrada en boca suave con un inconfundible sabor característico a leche de oveja.
A medida que entra en juego el paladar, la degustación avanza hacia una presencia más notable, finalizando con un pequeño punto arenoso que siempre acaba pidiendo un poco más de queso y también de vino.
Este queso es perfecto para quienes buscan un equilibrio entre suavidad y carácter.
Información nutricional por 100 g
Valor energético | 2046,02 kj / 488,31 kcal |
Grasas | 42,59 g |
de las cuales saturadas | 29,81 g |
Hidratos de carbono | 2,22 g |
de los cuales azúcares | < 2,22 g |
Proteínas | 24,03 g |
Sal | 2,03 g |